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厨神系列下探价格带和府捞面今年将在超城市加快布局

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厨神系列下探价格带和府捞面今年将在超城市加快布局

  4月29日,新京报“厨神系列”下探价格带和府捞面今年将在超城市加快布局府捞面方面获悉,今年,和府捞面将在全国超座城市加快布局,计划通过0多家直营门店,服务更多消费者。/p>

  和府捞面方面介绍,目前,和府拥有近10万平方米的现代食品产业园以及近乎全国的中央厨房,可以支撑数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。此外,和府投入近千万的实验室,通过农残药残、重金属、生物菌落等检验检测,严控食品安全。

  近日,“和府厨神号”观光巴士亮相上海陆家嘴。和府捞面宣布牵手“皇室主厨”刘一帆,共同打造了“厨神系列”,其中包括了红烧1号牛肉面、养生酸汤花胶面、鲍汁猪软骨饭、脆皮扒鸡拌面等新品。值得注意的是,这份“厨神出品”菜单的价格不仅没有因为厨神的加持而涨价,反而下探了产品价格带。新京报夫养生者到,厨神系列产品的价格在24元到29元之间。

  和府捞面方面表示,和府的供应链体系,为刘一帆与和府捞面的合作、厨神系列新品的研发与生产,提供了技术支持以及系统化降本增效的优势能力。“把名厨的k21料理,稳定转化为批量化生产、品质稳定的门店餐品,可以让更多消费者品尝到‘厨神手艺’,这也是刘一帆选择和府捞面重要原因。”据介绍,和府核心的产品研发创新能力以及研发团队阵容强大,除了星级大厨、食品安全领域专家、传统民间手工艺人,还与上海交通大学、江南大学等高等院校开展产研合作。从产品调研到风味创新,再到食材搭配、中央厨房的生产、门店的加工,打造了全链路的产品研发体系化能力。